Ältere Nachrichten und Information

3.12.2011 | Weihnachtsangebot Fleisch

Verbindliche Vorbestellungen ab sofort bis spätestens 12.12.2011, 24 Uhr!

Damit Sie Ihren Weihnachtsbraten aus Bio-Fleisch sicher und rechtzeitig zu Hause haben, empfehle ich Ihnen dringend: Warten Sie mit Ihrer Bestellung nicht zu lange, denn die Mengen sind begrenzt!

Hier finden Sie ein Bestellformular (pdf)

10.10.2011 | Besuch der Bio-Kontrolle

Am 10.10.2011 kam der Kontrolleur der Bio-Kontrollfirma Lacon und überprüfte Warenfluss, Zertifikate der Vorlieferanten und den Lagerbestand auf Konformität zur EG-Bio-VO. Es gab keine Beanstandungen, das neue Zertifikat wird uns zuerkannt.

9.10.2011 | München Marathon
Mit Bio ins Ziel

Bald ist es wieder soweit, am Sonntag, 9. Oktober um 10 Uhr früh startet der München-Marathon und ich bin wieder dabei. Hoffentlich hat sich das teilweise schon recht anstrengende Training gelohnt, das Futter war jedenfalls optimal. Wer mich mal richtig in Aktion sehen will, kommt einfach an die Strecke, die nicht zu übersehen ist. Gegen 12:20 Uhr bin ich voraussichtlich an der Rosenheimer Straße, 13:00 Uhr an der Theresienstraße, 13:30 Uhr Elisabethstraße und wenn alles gut läuft gegen 13:45 Uhr im Ziel im Olympiastadion und ich freue mich riesig über jeden, der mich anfeuert! 
 
Weitere Informationen: muenchenmarathon.de

Nachtrag:

Nach 3 Stunden und 39 Minuten wars geschafft!

Foto: Sabine Münch, bei Kilometer 35

16. bis 26.08.2011 | ÖKO-HANS macht Urlaub

In der 33. und 34. Kalenderwoche bin ich mit meiner Familie in Urlaub und hoffe auf Ihr Verständnis, wenn in diesen Wochen keine Auslieferung erfolgt.

11.08.2011 | Besuch Lebensmittel-Kontrolle

Am 11.08.2011 fand die turnusmäßige Kontrolle durch die Bezirksinspektion statt. Es gab keine Beanstandungen.

04.01.2011 | Kein Dioxin bei den Biohennen

Höfe in Bayern sind nicht betroffen. Da es sich um konventionelle Futtermittel handelt, sind nach unserer Kenntnis auch keine Biohöfe betroffen.

Vohburg, 4.1.2011, Die Biohennen:

Ursache für die jüngste Dioxinverseuchung von Tierfutter ist nach Angaben des Bundesamtes für Verbraucherschutz die Verwendung von Fettresten aus der Biodiesel-Produktion. Mit dem Gift verunreinigte Futter- oder Lebensmittel waren in Niedersachsen, Schleswig-Holstein, Hamburg, Nordrhein-Westfalen, Sachsen-Anhalt, Thüringen und Brandenburg gefunden worden.

Höfe in Bayern sind nicht betroffen. Da es sich um konventionelle Futtermittel handelt, sind nach unserer Kenntnis auch keine Biohöfe betroffen.

Das in unserem Futter verwendete pflanzliche Fett, kaltgepresstes Bio-Pflanzenöl wird zu 100% in unserer Vertragsfuttermühle selbst hergestellt, wodurch ein Zukauf mit den damit verbundenen Risiken nicht nötig ist. Darüber hinaus werden sowohl die Futtermühle als auch die Bauernhöfe vom Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V. (www.was-steht-auf-dem-ei.de) nach dem Leitfaden Futtermittel auf Dioxin kontrolliert.

Da in keinem Fall Sperrungen durchgeführt wurden, können wir davon ausgehen, dass keine Auffälligkeiten auftraten. Unsere aktuellste Eieruntersuchung ergibt 0,36 ng/kg Fett. Der Grenzwert liegt bei 3,0 ng/kg Fett.

Die Eier der Biohennen AG können damit weiterhin mit gutem Gewissen verzehrt werden.

27.11.2010 | Weihnachtsangebot Fleisch 2010

Verbindliche Vorbestellungen ab sofort bis spätestens 7.12.2010, 20 Uhr!

Damit Sie Ihren Weihnachtsbraten aus Bio-Fleisch sicher und rechtzeitig zu Hause haben, empfehle ich Ihnen dringend: Warten Sie mit Ihrer Bestellung nicht zu lange, denn die Mengen sind begrenzt!

Hier finden Sie ein Bestellformular (pdf)

10.10.2010 | München Marathon

Mit Bio ins Ziel

Am Sonntag ist es soweit, um 10 Uhr früh startet der München-Marathon im Jubiläumsjahr und ich bin dabei. Hoffentlich hat sich das teilweise schon recht anstrengende Training gelohnt, das Futter war jedenfalls optimal. Wer mich mal richtig in Aktion sehen will, kommt einfach an die Strecke, die nicht zu übersehen ist. Gegen 12:20 Uhr bin ich voraussichtlich an der Rosenheimer Straße, 13:00 Uhr an der Theresienstraße, 13:30 Uhr Elisabethstraße und wenn alles gut läuft gegen 13:45 Uhr im Ziel im Olympiastadion und ich freue mich riesig über jeden, der mich anfeuert!

Nachtrag: Nach 4 Stunden und 8 Minuten war ich im Ziel, hurrah!

ab 30.08.2010 | ÖKO-HANS IN URLAUB

ÖKO-HANS macht Urlaub
vom 30. August bis 12. September!

In der 35. und 36. Kalenderwoche (30.8. bis 12.9.) bin ich mit meiner Familie in Urlaub und hoffe auf Ihr Verständnis, wenn in diesen Wochen keine Auslieferung erfolgen kann.

Ab Montag, dem 13. September erfolgt die Lieferung wieder wie gewohnt Montag bis Donnerstag nach Tourenplan.

2.10.2009 | Besuch der Bio-Kontrolle

Am 2.10.2009 kam eine Kontrolleurin der Bio-Kontrollfirma Lacon und überprüfte Warenfluss, Zertifikate der Vorlieferanten und den Lagerbestand auf Konformität zur EG-Bio-VO. Es gab keine Beanstandungen, das neue Zertifikat wird uns zuerkannt.

21.8. bis 7.9.2009 | ÖKO-HANS macht Urlaub

Lieferungen während der Sommerferien

Auch der Öko-Hans macht Urlaub und daher gilt ab 4. August die folgende Ferienregelung:

Lieferzeiten in den Ferien:  
In der 32. bis 34. Kalenderwoche (3. August bis 20. August) werden alle Liefertage wie gewohnt Montag bis Donnerstag nach Tourenplan bedient.
Die Lieferzeiten verschieben sich um cirka 2-3 Stunden nach vorne, ich komme also schon deutlich früher zu Ihnen. Bitte stellen Sie das Leergut rechtzeitig bereit.

Achtung: Daueraufträge werden ausgeführt, soweit Sie sie nicht storniert haben.

Urlaub: ÖKO-HANS macht Urlaub vom 21. August bis 7. September:  
In der 35. und 36. Kalenderwoche bin ich mit meiner Familie in Urlaub und hoffe auf Ihr Verständnis, wenn in diesen Wochen keine Auslieferung erfolgt.
Die Montagstour der 37. Kalenderwoche (7. September) wird am Dienstag ausgeführt, Sie können also auch dann bestellen, wenn Sie sonst eigentlich nur am Montag beliefert werden.

Ab Dienstag, den 8. September erfolgt die Lieferung wieder wie gewohnt nach Tourenplan.

Ich freue mich auf viele Bestellungen und wünsche Ihnen und Ihren Angehörigen schöne Ferien und gute Erholung.

am 7.6.2009 | Run4Africa

3. Benefizlauf, 5 oder 10 km durch den Englischen Garten

Am Sonntag, den 07.06.09, findet unter dem Motto Run4Africa der 3. Benefizlauf zu Gunsten von nachhaltigen Entwicklungsprojekten in Afrika statt. Der Lauf über 5 oder 10 km führt auf befestigten Wegen durch den wunderschönen Nordteil des Englischen Gartens.

Die Läuferinnen und Läufer bekommen diesmal im Ziel Bio-Obst, das von mir zur Verfügung gestellt wird.

Wer also gerne mal 5 oder 10 Kilometer durch den Englischen Garten rennen und dabei auch noch etwas Gutes tun will, bekommt als Belohnung richtiges Bio-Obst.

Ich selbst werde auf jeden Fall laufen, wahrscheinlich diesmal die 5 Kilometer.

Sehen wir uns beim Run4Africa?

29.05.2009 | Neues Frischangebot

Spargelzeit

Haben Sie schon einmal Bio-Spargel probiert? Es gibt kaum ein Gemüse, wo der Unterschied zu konventionell erzeugter Ware deutlicher zu schmecken ist. Gönnen Sie sich mal etwas extra Feines!

Hier finden Sie das aktuelle Frischangebot (pdf)

05.01.2009 | Start im neuen Jahr

Ab 5.1. geht´s wieder los

Mit vielen tollen Sonderangeboten starten wir ins Jahr 2009. Probieren Sie die leckeren demeter-Brote der Hofbäckerei Steingraber, feine Käse und Wurstwaren sind ebenfalls im Angebot und für eine einfache und gelungene Zubereitung von Dips und Pestos startet Nebona eine neue Produktlinie für Ihre schnelle Bio-Küche.

Hier finden Sie das aktuelle Frischangebot (pdf)

29.11.2008 | Weihnachtsangebot Fleisch 2008

Verbindliche Vorbestellungen ab sofort bis spätestens 12.12.2008, 20 Uhr!

Damit Sie Ihren Weihnachtsbraten aus Bio-Fleisch sicher und rechtzeitig zu Hause haben, empfehle ich Ihnen dringend: Warten Sie mit Ihrer Bestellung nicht zu lange, denn die Mengen sind begrenzt!

Hier finden Sie ein Bestellformular (pdf)

28.11.2008 | Besuch der Bio-Kontrolle

Am 28.11.2008 kam eine Kontrolleurin der Bio-Kontrollfirma Lacon und überprüfte Warenfluss, Zertifikate der Vorlieferanten und den Lagerbestand auf Konformität zur EG-Bio-VO. Es gab keine Beanstandungen, das neue Zertifikat wird uns zuerkannt.

13.10.2008 | Neue Bäckerei im Sortiment

Brote und Backwaren von der Hofbäckerei Steingraber

Ab sofort liefern wir Brote und Backwaren von der Hofbäckerei Steingraber aus Vagen im Mangfalltal.

Die Hofbäckerei Steingraber besteht seit 1876 und bäckt bereits seit 20 Jahren ausschließlich Bio-Brote aus regional angebauten Getreiden mit Demeter-Siegel.

Freuen Sie sich mit mir auf herzhaftes Bauernbrot, schmackhafte Spezialititäten aus Dinkel, Vollkorngetreide oder feingemahlenem Schrot, sowie eine große Auswahl an Semmeln, Gebäck, Kuchen und Feinbackwaren.

Hier finden Sie das neue Brot- und Backwaren-Sortiment (PDF, 95K).

ab 18.08.2008 | ÖKO-HANS IN URLAUB

ÖKO-HANS macht Urlaub
vom 18. August bis 5. September!

In der 34., 35. und 36. Kalenderwoche (18.8. bis 5.9.) bin ich mit meiner Familie in Urlaub und hoffe auf Ihr Verständnis, wenn in diesen Wochen keine Auslieferung erfolgen kann.

Ab Montag, dem 8. September erfolgt die Lieferung wieder wie gewohnt Montag bis Donnerstag nach Tourenplan.

17.07.2008 | Lebensmittelkontrolle

Am 17.07.2008 kam ein Kontrolleur der Bezirksinspektion und überprüfte Lager und Lieferfahrzeug. Es gab keine Beanstandungen.

5.10.2007 | Besuch der Bio-Kontrolle

Am 5.10.2007 kam eine Kontrolleurin der Bio-Kontrollfirma Lacon und überprüfte Warenfluss, Zertifikate der Vorlieferanten und den Lagerbestand auf Konformität zur EG-Bio-VO. Es gab keine Beanstandungen, das neue Zertifikat wird uns zuerkannt.

4.10.2007 | Lebensmittelkontrolle

Am 4.10.2007 kam ein Kontrolleur der Bezirksinspektion und überprüfte Lager und Lieferfahrzeug sowie die Rückverfolgbarkeit der Artikel. Es gab keine Beanstandungen.

15.03.2007 | Naturkost Forum Lebenslust

Das Forum vom Öko-Hans für alle Freunde des Genusses

Ab sofort online: das Naturkost Forum Lebenslust. Hier finden Sie Anregungen, Tipps, Termine rund um die Themenbereiche Kochen, Genuss, Bio; in diesem Forum können Sie Ihre Tipps weitergeben und mit Gleichgesinnten diskutieren

Hier gehts zum Forum

29.10.2007 | Neue Preise Brot und Backwaren

zum 1.10.2007 erhöhen sich die Preise für Brote und Gebäck

Die Bäckerei Mauerer musste ihre Preise aufgrund der Preissteigerungen bei Getreide, Mehl und Milcherzeugnissen anpassen. Sie erhalten daher mit dem aktuellen Frischangebot eine neue Seite für Ihren Gesamtkatalog.

Bitte ersetzen Sie die alte Version durch die aktuelle vom 01.10.2007. Vielen Dank für Ihre Mühe.

13.08.2007 | ÖKO-HANS IN URLAUB

ÖKO-HANS macht Urlaub vom 13. bis 31. August!

In der 33., 34. und 35. Kalenderwoche (13. bis 31. August) bin ich mit meiner Familie in Urlaub und hoffe auf Ihr Verständnis, wenn in diesen Wochen keine Auslieferung erfolgen kann.

04.07.2007 | Preisanpassung bei Milch

Besserer Milchpreis für die Landwirte führt zu Preisanstieg bei Milch, Jogurt und Käse

Nachdem die Erzeuger im Frühjahr bei den Molkereien höhere Preise für Kuhmilch durchsetzen konnten, geben die Molkereien diese Preiserhöhungen jetzt weiter, so dass die Endverbraucherpreise für Molkereiprodukte angepasst werden müssen.

Die Preiserhöhungen sollen dafür sorgen, dass die Landwirte wieder anständig für ihre Erzeugnisse bezahlt werden, daher sind sie diesmal eher positiv zu sehen.

Diese Entwicklung betrifft auch die Bio-Produkte in meinem Sortiment und daher gelten ab 9. Juli für Milch, Milchprodukte, Jogurts und Käse neue Preise.

Die entsprechende Preisliste ist bereits in Arbeit und wird ab Montag, dem 9. Juli per Infopost oder zu Ihrer Lieferung ausgegeben. Vorab können Sie sich ab Samstag, dem 7. Juli in Internet unter www.oekohans.de die neuen Preislisten herunterladen oder im Shop unter www.oeko-lieferdienst.de das aktuelle Angebot einsehen.

Gerne sende ich Ihnen die neuen Preislisten auch per E-Mail oder per Fax, sobald sie fertig gestellt sind, eine formlose Anforderung genügt.

Mit freundlichen Grüßen, Ihr ÖKO-HANS

Johann Bieringer

Hier finden Sie ab 7.7. die neuen Preise (pdf)

19.03.2007 | Lebensmittelkontrolle

Am 19.03.2007 kam ein Kontrolleur der Bezirksinspektion und überprüfte Lager und Lieferfahrzeug sowie die Rückverfolgbarkeit der Artikel. Es gab keine Beanstandungen.

15.03.2007 | Naturkost Forum Lebenslust

Das Forum vom Öko-Hans für alle Freunde des Genusses

Ab sofort online: das Naturkost Forum Lebenslust. Hier finden Sie Anregungen, Tipps, Termine rund um die Themenbereiche Kochen, Genuss, Bio; in diesem Forum können Sie Ihre Tipps weitergeben und mit Gleichgesinnten diskutieren

Hier gehts zum Forum

01.03.2007 | Fleisch- und Wurstpreise steigen

Gründe für die aktuellen Preiserhöhungen bei Fleisch und Wurstwaren

Bereits seit längerer Zeit zeichnet sich im Biomarkt eine zunehmende Kluft zwischen kontinuierlich steigender Nachfrage und eher stagnierendem Angebot ab. Leider reagiert der Markt, in diesem Fall die Landwirtschaft, nicht auf die steigende Nachfrage mit der Schaffung neuer Produktionskapazitäten, also Bauern, die auf Ökolandbau umstellen. Ein zusätzliches Problem ist, dass die Getreideernte letztes Jahr sehr schlecht ausgefallen ist und dadurch die Futtermittelpreise einen deutlichen Sprung nach oben gemacht haben, den vor allem die Schweine- und Geflügelhalter schmerzhaft spüren.

Die Situation:

1. Bio-Tierhaltung ist sehr arbeitsintensiv und erfordert im Gegensatz zum reinen Ackerbau eine permanente Anwesenheit auf dem Betrieb. Die Bio-Tierhaltung, zumindest in Süddeutschland, ist kaum noch ausbaufähig, ja teilweise eher rückläufig. Der politisch und wirtschaftlich geförderte Strukturwandel ist schon weit fortgeschritten, die kleinen und mittleren, für den Ökolandbau noch geeigneten Betriebe sind entweder längst umgestellt, stillgelegt oder zu Großbetrieben gewachsen, die sich eine Umstellung auf den arbeitsintensiven Biolandbau kaum noch vorstellen können.

2. Die Tierhaltung ist insgesamt rückläufig, was inzwischen auch zu einigermaßen interessanten Preisen für konventionell erzeugtes Fleisch führt; dadurch fehlen wirtschaftliche Anreize für die Bio-Umstellung.

3. Nachwachsende Rohstoffe sind mittlerweile zu einer ernstzunehmenden Konkurrenz für die Lebensmittelerzeugung geworden, da durch die staatliche Garantiepreisregelung mit verhältnismäßig wenig Aufwand stabile Erträge aus Photovoltaik und Biogas-Anlagen zu ziehen sind.

4. Der Staat hat kein nennenswertes Interesse an der Förderung des Ökolandbaus, was sich in der Kürzung der Fördermittel für die bayerischen Bio-Bauern auswirkt und diesen neben finanziellen Einbußen auch deutliche Wettbewerbsnachteile bringt.

Die Chiemgauer Naturfleisch GmbH fördert seit Jahren in Zusammenarbeit mit den regionalen Anbauverbänden bei Infoveranstaltungen, mit Anzeigen und Medienbeiträgen, eine Ausweitung der ökologischen Landwirtschaft als Grundlage für eine hochwertige, regionale und transparente Lebensmittelherstellung, bisher leider nur mit begrenztem Erfolg. Die regionale, bäuerliche Öko-Landwirtschaft ist das erklärte Ziel, mit steigenden Erzeugerpreisen werden Anreize für eine Umstellung auf biologische Landwirtschaft geschaffen und wegfallende Fördermittel ausgeglichen.

Die Leistungen für eine zukunftsfähige Ökolandwirtschaft und auf das Interesse der Verbraucherinnen und Verbraucher an einer nachhaltigen regionalen Öko-Tierhaltung verpflichten uns zur Unterstützung der heimischen Bio-Bauern, die mit beträchtlicher Mühe und Sorgfalt Tiere für unsere Ernährung aufziehen.

27.02.2007 | Bio-Mitkoch-Zentrale eröffnet

Gemeinsam kochen macht mehr Spaß - und es schmeckt besser!

Alleine kochen ist öde? Mit anderen kann es richtig Spaß machen.
Sie sind neugierig, möchten gern die Geschichte zur Entstehung des Lebensmittels erfahren oder Tipps für die Zubereitung ungewohnter Zutaten bekommen? Sie essen gern, können aber nicht gut kochen? Sie haben keine Lust für sich allein lange in der Küche zu stehen? Sie würden gern mit anderen Menschen Ihre Leidenschaft für bio-dynamische Lebensmittel teilen?

Hier können Sie sich informieren und anmelden

23.02.2007 | Bio-Eier etwas teurer

Faire Preise für Legehennenhalter

Ab 1. März 2007 gibt es für die 23 Bauern und Legehennenhalter der Erzeugergemeinschaft CW Öko Ei mehr Geld. Mit einer Erhöhung des Erzeugerpreises um knapp 6% möchte Walter Höhne, der Geschäftsführer von CW Öko Ei, nicht nur die gestiegenen Futterkosten ausgleichen sondern auch die Einnahmesituation für die Bauern der Erzeugergemeinschaft verbessern.

Zudem können nur durch weitere Anreize neue Bauern zum Einstieg in die bäuerliche Legehennenhaltung bewegt werden. „Die artgerechte Legehennenhaltung nach den Richtlinien der Erzeugergemeinschaft ist nicht nur eine traditionell gut in den bäuerlichen Rahmen passende Haltung sondern auch eine interessante Einnahmequelle“, so Höhne, der sich stark für faire Preise im Handel und damit für die Bauern einsetzt.

Derzeit „arbeiten“ rund 70.000 Legehennen in der durchdachten Haltung mit Tageslichtställen, Wintergärten und freiem Zugang zu Grünflächen in Bayern und Baden-Württemberg.

Die Erzeugergemeinschaft CW Öko Ei GmbH hat mit ihrer Marke „Die Biohennen“ zur Zeit bundesweit den höchsten Standard in der Hühnerhaltung und Eierproduktion. In 23 bäuerlichen Familienbetrieben finden sich insgesamt 70.000 Hühner in artgerechter Haltung (Stall – Wintergarten – Grünland). Die Betriebe sind unter www.diebiohennen.de einzusehen.

12.01.2007 | ÖKO-HANS Podcast online

Lassen Sie sich das Frischangebot vorlesen!

Hier haben Sie die Möglichkeit, das aktuelle Frischangebot, die Sonderangebote und aktuelle Nachrichten abzuhören. Mit RSS können Sie den Podcast auch abonnieren (falls Sie wissen möchten, was das ist und wie das geht, fragen Sie einfach Ihre Kinder).

Hier gehts zum Podcast

17.11.2006 | Schauen - riechen - schmecken!

die 13. Öko-Wein-Degustation

am 17. November 2006, 19 Uhr im Kriechbaumhof
Weine aus ökologischem Anbau zwanglos probieren, aussuchen und bestellen.

12.10.2006 | Die neue Homepage ist fertig!

die alte, selbstgestrickte Homepage hat ihren Zweck zwar erfüllt, war von professionellem Webdesign allerdings gut zu unterscheiden. Frau Schelper von Schelperdesign, die mir schon das neue Logo entwarf und mich bei der Gestaltung des Katalogs berät, hat nun auch die Homepage auf den aktuellen Stand der Technik gebracht.

6.10.2006 | Besuch der Bio-Kontrolle

Am 6.10.2006 kam eine Kontrolleurin der Bio-Kontrollfirma Lacon und überprüfte Warenfluss, Zertifikate der Vorlieferanten und den Lagerbestand auf Konformität zur EG-Bio-VO. Es gab keine Beanstandungen, das neue Zertifikat wird uns zuerkannt.

1.10.2006 | Der neue Gesamtkatalog ist da!

Endlich fertig und topaktuell: Der neue Ökohans-Gesamtkatalog 2006/2007.
Den Katalog könenn Sie hier bestellen.

20.9.2006 | Besuch der Lebensmittelkontrolle

Am 20.9.2006 kam ein Kontrolleur der Bezirksinspektion und überprüfte Lager und Lieferfahrzeug. Es gab keine Beanstandungen.